为丰富社区内照顾家庭的老年群体精神文化生活，贴合老年朋友打理家庭饮食、关爱家人健康的需求，弘扬爱读书、善实践的良好风尚，近日，秋水社区老年课堂精心组织开展“书香润厨香 巧厨伴桑榆”菜谱学习读书会活动，吸引了辖区数十名常年照顾家庭的老年朋友踊跃参与，在墨香与烟火气中交流做菜心得、学习实用菜谱，共度温馨时光。
活动伊始，社区老年课堂活动志愿者对各位常年操劳、悉心照顾家庭的老年朋友表示衷心的感谢和热烈的欢迎，并介绍了本次读书会的核心主题——聚焦家常菜菜谱学习，交流家庭做菜心得，帮助大家提升厨艺、丰富家庭餐桌，让照顾家人的日常更具幸福感。随后，工作人员为参与老人发放了精心挑选的菜谱书籍，涵盖家常小炒、汤羹炖品、营养主食、养生菜肴等多个类别，菜谱简单易操作、食材常见易获取，贴合老年朋友照顾家庭的饮食需求，兼顾营养与美味，满足了不同老年朋友的学习需求。
读书会上，各位常年照顾家庭的老年朋友们围坐在一起，认真翻阅菜谱书籍，专注学习各类家常菜肴的做法，不时用笔标注重点步骤，现场氛围浓厚而温馨。大家结合自身照顾家庭的烹饪经验，主动分享做菜心得、交流实操技巧，各抒己见、畅所欲言。有的老人分享了自己做家常红烧肉、番茄炒蛋的秘诀，讲解如何把控火候、调配调料，让菜肴更入味；有的老人结合家人的饮食喜好，分享了适合老人、小孩的营养菜谱，交流如何通过饮食调理家人身体；还有的老人提出自己烹饪中遇到的难题，大家一起出谋划策、共同探讨解决方法，在交流中相互学习、共同进步，既学到了新菜谱，也收获了志同道合的情谊。
此次社区老年课堂菜谱学习读书会活动，精准贴合辖区照顾家庭老年群体的需求，不仅为老年朋友们提供了一个学习菜谱、交流厨艺的平台，更丰富了老年人的精神文化生活，弘扬了尊老爱老传统美德。下一步，秋水社区将持续聚焦老年需求，丰富活动形式，开展更多实用活动，让老年朋友老有所学、老有所乐、老有所为，用厨艺温暖家庭，安享幸福晚年。
（蒙城县庄周街道秋水社区 蔡艳霞）