近年以来，南城县农业农村工作按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求，以 “提质增效”为目标，通过扎实推进乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴，为全面建成小康新南城打下坚实的农业农村发展基础。目前，全县农业总产值的36亿元以上。
农业改革不断深化。通过深化集体产权制度、新型农业经营体系、完善农业支持保护体系改革，规范了农村承包地经营权流转、农村宅基地审批和监管流程；推进了一二三产业融合发展改革创新、开展了金融支持乡村振兴示范区创建工作、农田建设提升机制、农业标准化示范创建、绿色优质农产品品牌建设以及推进老旧检测设备更新迭代与智慧化监管能力提升；加快农业保险高质量发展，健全了种粮农民收益保障机制和产粮县利益补偿机制，探索建立了农村低收入人口和欠发达地区常态化帮扶机制以及对扶贫（帮扶）项目资产后续管护，探索优化监管模式；健全了重点水域水生生物资源长效养护机制，推进了农产品流通渠道和市场体系建设。
产业发展质效提升。种业、设施蔬菜、畜牧、水产、名特优新产业、品牌建设快速发展。杂交水稻制种产业规模持续扩大，至2025 年制种面积将达14.26万亩，并成功申报成为全国制种大县；设施蔬菜面积将从 2015年的4000亩左右发展到8000余亩，年总产量从0.8万吨提高到4.35万吨，年总产值从0.35亿元提高到2.25亿元；全县生猪存栏量达16万头以上，出栏量31万头以上，能繁母猪存栏量 1.8万头以上，生猪年产业产值4亿元以上，存栏蛋鸡300万羽；初步构建起以 “麻姑大米 - 麻姑米粉” 为核心的现代化全产业链产销体系，麻姑米粉总产能提升至3.2万吨/年；全县水产养殖面积已达117275亩，实现水产品产量 47334吨，渔业产值占农林牧渔业总产值的12.64% ；麻姑米、南城鸡蛋、洪门甲鱼成功入选全国名特优新农产品名录。水稻制种、中药材产业获评省级优势特色产业；甲鱼养殖被纳入“江西鄱阳湖甲鱼优势特色产业集群”生态示范养殖区，并列入2024年全国优势特色产业集群建设项目。
农业产业化长足发展。成功培育市级及以上农业龙头企业24家，通过合同、合作、股份合作等方式，依托 “公司 + 农户 + 基地” 等模式，与农户建立稳定的利益联结机制。龙头企业、合作社、专业市场等新型经营主体带动农户4.3万户，农户从事产业化经营增收总额4.6万元。
农业科技长效进步。近五年来，累计使用农机购置补贴资金2500多万元，补贴各类农机2200多台（套），农机总动力从21.87万千瓦提升至25.61万千瓦。建成11个机械化集中育秧中心，配备工厂化育秧流水线15条。建成水稻生产全程农机化服务中心6个。全县水稻和主要农作物耕种收综合机械化水平显著提高，成功获批全国主要农作物全程机械化示范县。
城乡融合发展加快。乡村环境实现增颜提质。深入实施农村人居环境整治行动，累计完成332个新农村点建设，开展“四融一共”和美乡村示范村创建5个。整治、拆除农村危旧房37.39万平方米，完成农村户厕新改建3819个，打造农村厕所革命整村推进示范村31个，农村卫生户厕普及率逐年提升。
深入践行绿色发展。持续打好 “蓝天、碧水、净土” 三大攻坚战，获评江西省重点水域禁捕退捕工作综合考核先进县。土壤污染防控成效显著，耕地安全利用项目持续推进，农药化肥使用量逐年下降，成功创建国家农产品质量安全县。积极探索县属 “两山” 转化运营路径，绿色发展底色更加鲜明。（杨振斌、江福平）